Il Grammofono Vi propone la serata del tartufo nero fresco, venerdì 16 Dicembre, con il seguente menù:
– Aperitivo di benvenuto: Hummus, pane croccante e scaglia di tartufo fresco, accompagnato da un bicchiere di Prosecco.
– Tartare di Chianina DOP, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP 30 mesi e tartufo fresco
– Risotto al tartufo
– Tagliata di manzo Italiano con tartufo fresco e patate novelle alla maggiorana.
VINO IN ABBINAMENTO AL MENU’: BARBERA D’ALBA DOC “DINA” 2014 – NEGRO ANGELO
Acqua, vino e coperto inclusi nel prezzo del menù
€60 a persona
Per prenotazioni: 0583/051564